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本日のおそまつさまでした

2019.08.22 Thu


朝ごはん
7分づきたまごかけごはん、
ピーマンの白味噌トマト炒め、きゅうりのぬか漬け、お味噌汁(北あかり、わかめ)

昼ごはん
グリンピースごはん、さわらの西京漬け焼き、
鳴門金時とにんじんの塩麹煮、空芯菜の梅あえ、プチトマト

晩ごはん
中華風あんかけ焼そば



日中で力尽き、夫も不在の早めの夕飯は、手軽なあんかけ焼そば。子ども達の大好物なので、何ら後ろめたい気持ちは無かったのだが、麺を啜りながら娘曰く、「やきそばをばんごはんにするなら、たまごいれて、ごうかにするといいんじゃない?あんかけだから、めだまやきじゃなくて、ふわっととかすやつで。」とのこと。かき玉という単語も認識していない5歳児からの、的確すぎるアドバイス。はい、手抜きし過ぎず、精進します・・・。

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本日のおそまつさまでした

2019.08.21 Wed


朝ごはん
7分づきごはん、おかか納豆、
なすの田舎煮、きゅうりのぬか漬け、お味噌汁(小松菜、もやし、玉ねぎ)

昼ごはん
7分づきごはんのおむすび(焼き海苔、梅干)、豚こま肉とカリフラワーの和風カレー炒め、
うずらたまごのしょうゆ漬け、北あかりとグリンピースのサラダ、プチトマト

晩ごはん
7分づきごはん、牛焼き肉のレタス包み、
焼きなすとモロヘイヤとおくらのぽん酢浸し、鳴門金時とにんじんの塩麹煮、たまごとえのきのスープ



子どもたちと夏休みの課題制作に興じすぎて、夕飯作りほったらかし状態の中、夫帰宅。バタバタとタレに漬けて冷凍してあったお肉を焼き、フライパンのままテーブルにドン!さらに工作のテンションのまま、残りわずかだったマヨネーズのチューブ容器を、ハサミでちょん切って食卓に並べる雑な母。先程まで、娘の制作物の出来が、スピードばかり優先で丁寧さを著しく欠いていることを、残念且つ不思議に思っていたのだが・・・何のことはない、ただの自分からの遺伝の様だ。

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本日のおそまつさまでした

2019.08.20 Tue


朝ごはん
7分づきたまこかけごはん、
さつま芋の塩麹煮、きゅうりのぬか漬け、お味噌汁(なす、なめこ)

昼ごはん
7分づきごはんのおむすび(焼き海苔、しその粉)、牛肉とキャベツのごまだれ炒め、
うずらたまごのしょうゆ漬け、ピーマンのトマト味噌煮、大根の旨煮、プチトマト

晩ごはん
7分づきごはん、ピーナツソースの棒棒鶏、
空芯菜のにぼし粉炒め、北あかりのにらしょうゆあえ、キムチと塩麹なめたけのスープ



子ども達の大好物である、うずらたまごのしょうゆ漬け。不公平感が出ないように、お弁当には必ず同じ数ずつ入れる様にしているのだが、今朝は弁当箱を眺めながら、姉「えーずるい!」弟「へヘーン!ボクノダヨー!」と言い争っている。何事かと聞いたら、たまごの表面の色が濃い方が双方好みだそうで、息子の方に入った漬かりの深い一粒のたまごを巡っての攻防であった。娘曰く「あしたは、のこってるなかで、いちばんちゃいろいの、わたしにいれて!」とのことだが、残ってたやつは母が食べ尽くしてしまったなんて、口が裂けても言える雰囲気ではない・・・。

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本日のおそまつさまでした

2019.08.19 Mon


朝ごはん
7分づきごはん、おかか納豆、
おくらのごまマヨネーズあえ、きゅうりのぬか漬け、お味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、山茶茸)

昼ごはん
7分づきごはんのおむすび(焼き海苔、とろろこんぶ)、手羽中の和風バーベキューソース焼き、
えだまめときゅうりのお浸し、ひじきの五目煮、さつま芋とにんじんの塩麹煮

晩ごはん
あずき入り発芽玄米ごはん、かぼちゃとグリーンアスパラガスのそぼろ炒め、
小松菜とたまごの塩炒め、大根とにんじんの旨煮、もやしとわかめのスープ



息子が、昨日つかみ取りした駄菓子の笛ラムネに初挑戦。ドヤ顔で吹いているが、どうも音色が高いと思ったら、ラムネを加えたまま地声でピーピー言っているだけだった。しかし、そうとは知らぬ、トイ面の姉は「あんなにかわいいおとがするんだ・・・いいなあ。わたしもやりたかった。」と大層悔しげ(袋を開けるなり、吹く間も無くラムネ丸呑み済み)。

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本日のおそまつさまでした

2019.08.18 Sun


朝ごはん
厚切りバタートースト、
チキンチャウダー

昼ごはん
7分づきごはんのおむすび(焼き海苔、しその粉)、ほっけの塩焼き、
切り干し大根入りたまご焼き、さつま芋の塩麹蒸し、おくらとなすのごま酢あえ、小松菜とにんじんとしらすの甘辛炒め

晩ごはん
@夕涼み会



今夜は、地元町内会主催の夕涼み会に参加。祭り会場の舞台で、幼稚園のお友達と共にお稽古ごとの成果発表を終えた子どもたちは、かき氷にフランクフルト、焼きだんご、流しそうめん、駄菓子にスイカ・・・と屋台フードを片っ端から平らげ、胃も心も大満足の様子であった。母も食材を買いに行く時間も、作る余裕も無い中、夕飯の支度を免れて心の中でガッツポーズ。お盆休みの最後を飾るに相応しい、のんびり和気藹々とした素敵な夏の一夜を過ごすことが出来た。帰宅後、子「たのしかったー!おいしかったー!」母「ママもー♡」子「またいこうね!」母「うん!」子「またたべようね!」母「うん!」子「あとさー」母「うん?」子「きょうのばんごはん、なあに?」マジかー⁈

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